Strasbourg : canaux, tarte flambée et charme alsacien
Strasbourg semble presque inventée. Maisons à colombages fleuries, canaux reflétant des toits impossibles, une cathédrale en grès rose qui change de couleur au fil de la journée. Si elle n'existait pas, il faudrait la dessiner.
Mais Strasbourg est bien plus qu'une carte postale. Capitale de l'Alsace, siège du Parlement européen, c'est une ville qui fait le pont entre deux cultures depuis des siècles.
La Petite France
L'ancien quartier des tanneurs, meuniers et pêcheurs est une aquarelle vivante : maisons à colombages des XVIe et XVIIe siècles, géraniums rouges à chaque fenêtre, canaux avec écluses régulant le passage de l'Ill.
Conseil local : Montez sur la terrasse du barrage Vauban pour la meilleure vue panoramique de la Petite France. C'est gratuit.La Cathédrale
Quatre siècles de construction (1015-1439), plus haut édifice du monde pendant deux cents ans. Sa façade en grès rose des Vosges change de ton au fil des heures. L'horloge astronomique défile chaque jour à 12h30.
Winstubs et tarte flambée
Les winstubs sont les restaurants traditionnels alsaciens. Incontournables : tarte flambée, choucroute garnie, baeckeoffe et kugelhopf. Meilleures adresses : Chez Yvonne, Le Clou, S'Burjerstuewel.
La Grande Île
Premier centre urbain classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO (1988). Place Kléber, place Gutenberg, place du Marché-aux-Cochons-de-Lait.
Conseils pratiques
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