Déjeuner Gastronomique au Buerehiesel
Le restaurant Buerehiesel, installé dans une maison à colombages du XVIIe siècle au cœur du Parc de l'Orangerie, est ...
Le restaurant Buerehiesel, installé dans une maison à colombages du XVIIe siècle au cœur du Parc de l'Orangerie, est l'une des tables les plus prestigieuses d'Alsace. Étoilé Michelin, le chef Eric Westermann réinvente la cuisine alsacienne depuis des décennies.
### L'expérience gastronomique
Le menu dégustation VIP comprend 7 à 9 plats parcourant l'essence de l'Alsace : foie gras régional aux épices du marché de Noël, brochet du Rhin au beurre blanc et herbes des Vosges, et desserts rendant hommage aux fruits des vergers alsaciens. Chaque plat est marié avec des vins de la cave privée.
### Le cadre
La salle principale, avec poutres de chêne et vue sur le parc, transporte le convive dans une autre époque. Réserver au moins 3 semaines à l'avance. Code vestimentaire : smart casual.
À propos de cette activité
Déjeuner gastronomique dans un restaurant étoilé Michelin installé dans un bâtiment du XVIIe siècle au Parc de l'Orangerie, avec menu dégustation de 7-9 plats et accords mets-vins alsaciens exclusifs.
Informations pratiques
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