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Lione: capitale mondiale della gastronomia tra due fiumi

Camille LaurentCamille Laurent·4 maggio 2026·5 min lettura

Lione: capitale mondiale della gastronomia tra due fiumi

Lione non si dà arie come Parigi, ed è proprio questo a renderla irresistibile. Incastonata tra il Rodano e la Saona, questa città cucina meglio di chiunque da secoli.

Vieux Lyon

Uno dei più grandi complessi rinascimentali d'Europa, Patrimonio dell'Umanità. I traboules — passaggi coperti attraverso gli edifici — sono unici al mondo.

Fourvière

La Basilica di Notre-Dame de Fourvière offre un panorama eccezionale. I teatri romani adiacenti sono i più antichi della Gallia.

I bouchons

Ristoranti tradizionali lionesi. Salade lyonnaise, quenelle de brochet e tarte aux pralines roses.

Consigli pratici

  • Periodo migliore: Da aprile a ottobre. Dicembre per la Fête des Lumières.
  • Budget bouchon: Menu completo 18-25 euro.
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