
Almoço Gourmet no Buerehiesel
O restaurante Buerehiesel, situado numa casa de enxaimel do século XVII no Parc de l'Orangerie, é uma das mesas mais ...
O restaurante Buerehiesel, situado numa casa de enxaimel do século XVII no Parc de l'Orangerie, é uma das mesas mais prestigiadas da Alsácia. Com uma estrela Michelin, o chef Eric Westermann reinventa a cozinha alsaciana há décadas.
### A experiência gastronómica
O menu degustação VIP inclui 7-9 pratos que percorrem a essência da Alsácia: foie gras regional com especiarias do mercado de Natal, lúcio do Reno com beurre blanc e ervas dos Vosges. Cada prato é harmonizado com vinhos da adega privada.
### O cenário
A sala principal, com vigas de carvalho originais e vista para o parque. Reservar com pelo menos 3 semanas de antecedência. Código de vestimenta: smart casual.
Sobre esta atividade
Almoço de alta gastronomia num restaurante com estrela Michelin situado num edifício do século XVII no Parc de l'Orangerie, com menu degustação de 7-9 pratos e harmonização de vinhos alsacianos exclusivos.
Informações práticas
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